聽過惹味嘅雪菜肉絲未？

整一大兜放喺雪櫃，　放湯又得，　配炒米粉又得．　啱啱配陽春麫，　落埋韮黃，　正爆，　但唔記得影

惹味點嚟呢？　爆豬肉絲時加埋蒜泥同辣椒，　就得啦，　豬肉當然要醃又要加水同粉啦，　唔係何來香夾滑呀？（如有冬菇粒更好）　個醬用啲蠔油糖埋個杰少少嘅獻，　之後放湯或扒粉時就唔會咁寡，　明嗎？































米粉滾水浸透後琼乾，　落鑊煎香，　扒上雪菜肉絲，　食得．　加啲蛋絲喺面同點ｔａｂａｓｃｏ仲正！


放湯又得