湯亦唔會一味粉， 幾足料吓
連餐飲 都係＄６５， 冇所謂啦
ｐｓ． 從兩個日替ｓｅｔ中， 食得出廚房係有用過心去設計菜式， 絕對有ＨＥＡＲＴ， 比起附近＄４Ｘ茶記ＳＥＴ， 呢度算超值
Location
夢見屋， 康怡
SET A, 矮瓜茄醬意粉餐
磨菇忌廉湯， 幾多菇， 同埋唔粉， 好滑
和風沙律， 冇咩好講
矮瓜茄醬意粉， 其實有矮瓜， 烟肉， 磨菇．
茄醬初時略酸， 食多兩啖， 發覺所有料一齊食效果好好多， 矮瓜嘅甜中和茄醬嘅酸， 烟肉又有適當嘅鹹香， 磨菇增加爽
口咁， 意粉亦有咬口， 控制得唔錯．
呢碟嘢係有用腦諗過嘅， 唯一ｃｏｍｍｅｎｔ係個汁有啲寡， 如果落大粒啲同肥啲嘅烟肉去爆個汁， 等啲油將啲茄醬焦糖化， 甜啲， 應該會仲好
ＳＥＴ Ｂ漢堡扒餐
個漢堡扒係日式做法， 撈ｊｏｒ唔少麫包入啲肉度， 所以好鬆身， 幾稔， 但係就唔好諗肉汁啦， 因為比包康索晒．
味道做得唔錯， 夠肉味又有啲酥， 夠味但冇多餘嘅香草香料味， 貫徹日式漢堡嘅ｓｔｙｌｅ
個紅酒燒汁都好好味， 食倒有燒汁， 茄汁加紅酒味， 喺頂再放上啤水洋葱， 葱花， 炸蒜粒， 所有嘢都配合得好好，
可惜呢個ｉｔｅｍ係日替， 唔知幾時先再撞倒．
No comments:
Post a Comment